春回大地，乍暖还寒，这种季节很容易使人口干舌燥，外感咳嗽，此时就应该注意健脾润肺，多吃梨和藕，犁性寒味甘，有润肺止咳，滋阴清热的功效。实火的人可以选择生吃，而虚火的人适合蒸梨，将梨和川贝，冰糖一起蒸四十五分钟即可。
春季特别要养肝，要注意早睡，因为凌晨一点至三点的时候，是肝经当道，也是肝脏排毒旺盛的时间。睡觉呢最好面向东北，此时天地的气息最养人。
而关于运动，缓步行走，静坐养脾。此法可以防治肩痛，头颈痛。
具体方法：全身放松端坐，闭口，用鼻子缓慢深长的呼吸，然后用左手向左侧用力伸展外拉，同时右肘弯曲并向右用力，如做开工射箭状，再作反方向开弓式。如此做十六次即可。
下面介绍几个春季养生的食材：
1.韭菜
时令：农历二月
好吃：急火快炒
效用：性温，养肝，清肠，解春困
春天气候冷暖无常，饮食首先要养阳，充实的阳气才能增强抵抗力，抗御以风邪对人体的侵袭
2.春笋
时令：农历二三月上市
好吃：笋尖是淡绿的，这样的春笋最好吃
效用：味甘性寒，通血脉，消食胀，脾虚，胃肠不好要少食哦
做法也很简单，将笋尖一拍，切成段下锅，两勺酱油，一勺糖，一把葱花，成就一盘春色无边的，江南人爱吃的油焖笋。
3.茼蒿
时令：冬季至次年春季，茎叶最肥嫩
好吃：最好凉拌
效用：清血，养心，润肺，可控制哮喘及消痰。有一句俗语：三月三，茼蒿下米汤。但生性寒凉，不可多食哦。
4.马兰头
时令：清明节前后20天
好吃：鲜嫩与香兼顾，宜先过水，再切碎凉拌
效用：性味辛凉，清热解毒，凉血止血，利湿消肿，治咽喉肿痛。
5.刀鱼
时令：春季最早的时鲜鱼，最佳食用时间是清明节之前
好吃：最宜清蒸
效用：暖胃补虚，补五脏，适合体虚者
刀鱼的美味不亚于河豚，所以有“刀鱼鼻子河豚嘴”之说，营养价值也不错。
6.鲥鱼
时令：春夏之交，端午前后
好吃：最好清蒸，次之取花雕蒸之
效用：味甘，性平，归脾，可补虚劳，暖中补虚，开胃醒脾。
养生其实就是饮食和运动的完美结合，看似繁复，其实就是生活里的小事情，那么大家趁着着春回大地的时刻，一起养生吧。